바람이 부는 대로,

저는 떡볶이는 좋아하지만, 카레는 즐겨 먹는 편이 아니에요.

좋아하는 편은 아니지만 싫어하는 편은 아니라서 가끔 사 먹을 때도 있긴 하지만요.

그런데, 떡볶이에 카레가루를 넣어서 만들어 보자는 동생의 말에는 별로 찬성하고 싶지 않았다는;;;

하지만 결국엔 넣었습니다, 넣었어요......

떡볶이 먹고 싶대서 마트에서 제일 양이 적어 보이는 떡볶이 떡을 샀고,

고추장과 물엿, 간장 등등의 양념으로 국물을 냈어요.

그리고 카레가루 한 스푼~

여기에 라면을 넣고, 라면스프도 투하했답니다. 결국, 떡볶이에서 라볶이로 메뉴 변경ㅎㅎ

이럴 거면 양념을 왜 만들었나 싶은 생각이 들 정도로...라면스프는 필수가 되어버렸음요;ㅁ;

뭐 암튼, 그렇게 양념과 떡과 라면을 넣어서 라볶이를 완성했어요.

집에 깻잎이 있어서 마지막에 깻잎까지 넣어서 말이죠!

맛은, 조금 더 매콤한 라볶이라는 느낌 정도? 그 정도?

굳이 카레가루 안 넣어도 됐을 것 같은 그런 맛이었어요.

특유의 향과 맛이 살짝 감돌긴 하는데,

저는 카레가루 없는 라볶이가 더 입맛에 맞더라구요.

강한 향의 음식을 선호하는 편이 아니라서'ㅁ'/

어찌됐든, 이날은 카레가루 넣은 매콤한 라볶이를 완성한 날이었답니다.

그냥, 그렇게 됐어요...

근데 다음에는 카레가루 안 넣을래요......

차라리 그냥 카레를 해먹고 말지ㅋㅋㅋ

카레가루 넣어서 먹고 싶으면 혼자 해먹으라고 해야겠어요ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ쳉!ㅋ

요즘 매일을 쉬지 않고 열심히 달려주었더니, 몸이 피로하긴 했나 봐요.

어제 놀러 나갔다가 집에 돌아올 때 조금 걸었을 뿐인데, 그걸로도 굉장히 힘이 들더라구요.

그래서 오늘은 늦은 점심으로 고기를 구워 먹기로 결정하고

삼겹살을 굽고, 양파도 굽고, 감자도 굽고, 계란후라이까지 만들어 보았어요.

푸짐한 한그릇에 밥과 고추장, 된장찌개에 한끼를 뚝딱 먹었더니 에너지가 보충되는 듯한 느낌!!!

여기서 함정이 하나 있다면, 푸짐한 한 접시 속 고기보다, 다른 음식들보다,

된장찌개에 비벼 먹은 밥이 더 맛있었다는 거~

제가 사실 된장찌개를 좀 좋아하긴 하는데, 요즘 들어서 그 구수한 맛에 깊이 빠져든 것 같긴 해요.

역시 밥심이 최고라는 사실을 인정할 수 밖에 없었던 오늘의 점심!

그래도, 고기가 있어서 외롭지 않았어요.

당분간은 쉬엄쉬엄 휴식을 취하며 달려주어야겠어요.

저도 사람이니까, 에너지를 보충할 시간이 필요하긴 하니까~_~

여러분들도, 맛있는 고기와 찌개와 밥으로 에너지 보충하면서 무더위 날려 보내시길!!!

외출 준비를 해야 하는데 갑작스러운 요청으로 도시락을 싸야 할 때,

저는 1타 2피의 방법을 써먹어 보기로 합니다.

왼쪽에선 김치볶음밥을 볶고, 오른쪽에는 삼겹살을 굽는 요리 분신술을 사용하기로 한 거죠!

시간이 좀 있으면 천천히 해도 되는데 설거지까지 하려면 만만치 않을 것 같아서,

재빠르게 요리에 돌입했어요.

세상에 불가능은 없으니, 이것 또한 못할 일은 아니었다는 것이 함정;ㅁ;

하지만 다시 또 도전하고 싶지 않은 게 저의 진심이랍니다ㅎㅎ

도시락은 뭐니뭐니 해도 정성이 중요하잖아요.

2단 도시락에는 밥 두 공기로 만든 김치볶음밥을 꾹꾹 눌러 담고,

김치볶음밥으로 가득한 도시락 위에는 계란후라이를 얹어 주었어요.

이것이 나름에 데코라는!!!ㅋ

그리고 나머지 도시락에는 구운 삼겹살 반, 김치볶음밥 반을 예쁘게 담았습니다.

이거 먹고 배고파 하지 말라는 요리사 님의 정성이 담긴 2단 도시락.

요리사 님은 당연히, 저!!! 저예요ㅎㅎ

덕분에 배가 고팠던 분은 배가 엄청나게 불러서 만족했다는 이야기를 들을 수 있었습니다.

할 때는 정말 제대로 잘하는 저란 사람, 혼자 기특해 하면서 씨익 웃어보았습니다.

2단 도시락 그까이꺼, 사실 별거 아니니까요.

1타 2피의 방법으로 여러분도 도시락 난관을 무사히 해결해 보시길 바랍니다.

단, 왼쪽 오른쪽을 번갈아 가면서 관심을 갖지 않으면

어느 한쪽이 실망한 채로 까맣게 타버릴 수 있으니 주의해 주세요~_~

음식은, 소중하니까~~~

며칠 전에 초복이라서 집에서 삼계탕을 먹었어요.

근데 사실 저는 삼계탕을 그리 좋아하는 편은 아니에요.

치킨이나 닭볶음탕을 더 좋아하지요.

그래서 아직 남아 있는 삼계탕의 닭고기를 바라보며 먹을까 말까 생각을 하다가

라면 생각이 나서 일단 라면을 끓이기로 결정했답니다. 

집에 있을 땐 이상하게 밥이 아닌 라면이 그렇게 땡겨요.

라면 끓일 때도 집에 남아 있는 식재료를 넣어서 함께 먹는 것을 즐기는데요,

이날은 냉장고에 파프리카와 고추가 있어서 알록달록 색깔을 내는 마음으로 라면 위에 얹었습니다.

그리고, 아까 생각하다 만 삼계탕에서 발라낸 닭고기를 라면 위에 또 얹었어요.

이렇게 해서 탄생한 것이 바로 닭고기 (얹은) 라면!!!

그냥 닭고기 라면이라고 하기엔, 제 양심이 허락하지 않아서,

(얹은)이 꼭 들어가야 한다는 생각에 넣어보았어요.

단, 이 음식은 꼭 닭고기를 라면 국물에 적셔서 함께 먹어줘야 그 맛이 빛을 발한다는 사실을 미리 밝힙니다.

닭고기 따로 먹고, 라면 따로 먹으면 그냥 각자의 고유한 맛 밖에 느낄 수 없거든요.

반드시, 라면 국물에 적셔서 닭고기를 먹어주세요.

그 맛이, 끝내줘요+_+)b

어쩌다 보니 야식 먹방이 되었지만,

닭고기 (얹은) 라면의 맛은 옳으니까~ 먹어도 좋지 않을까요?ㅋㅋㅋㅋㅋ

언젠가, 냉장고에 삼겹살이 넘쳐나던 즐거운 한때가 있었어요.

그땐 정말이지, 아침 저녁 상관없이 삼겹살을 많이 구워 먹었었죠.

그러다가 마지막에는 다른 요리로 맛을 보고 싶어서 고추장삼겹살볶음밥을 만들기로 했어요.

기름진 삼겹살도 좋지만, 고추장 양념에 버무린 매콤함 삼겹살 요리도 좋아합니다!!!

사진만 봐도 매콤매콤한 느낌이 전해지지 않나요~_~ㅋㅋ

저는 요리를 잘하는 사람이 아니기 때문에 양념 비율을 기억나지 않는다고 말씀드리고 싶네요.

만들어 먹은 뒤에 기록이라도 해 놓으면 나중에 덜 실패할텐데...맨날 이모냥;ㅁ;ㅋㅋ

기억나는 것만 말씀드리자면 고추장, 간장, 마늘, 후추, 설탕 정도......입니다......'ㅁ'

근데 이것도 확실한 게 아니라는...;;;

그래도 열의에 가득차서 고추장삼겹살을 만들었던 시간은 사진이 되어서 저에게 돌아왔습니다.

양념이 잘 밴 고추장삼겹살을 일단 팬에 구워주세요.

삼겹살의 기름이 나오기 때문에 올리브유는 필요가 없다고 하던데,

제가 버무린 고추장삼겹살 님께선 기름을 하사하지 않으셔서 까맣게 타 버릴 뻔 했답니다;;

간신히 구출!!!위험했어요..-_-;;;

마음이 급해진 저는 급한 마음에 밥을 투하했습니다.

그리고 참치캔을 뚜껑을 재빨리 따서 참치캔의 기름과 참치를 몽땅 넣고 섞었어요.

그랬더니 이렇게 연한 빛깔의 고추장삼겹살참치볶음밥이 완성!

비주얼은 이래도, 맛은 꽤 괜찮았어요.

고추장삼겹살이 많이 타지도 않아도, 고기도 적당하게 익어서 밥과 참치와의 조화도 최고였답니다.

다음에는 좀 제대로, 다시 시도해 보려구요.

이날은 정신이 없었네요.

언젠가 다시 고추장삼겹살과 만날 날을 기대하며, 고추장삼겹살참치볶음밥과의 하루는 여기에서 마칩니다...하핫!

얼마 전에 남녀가 생각하는 부담스러운 결혼의 이유에 대한 기사를 본 적이 있는데요,

남성과 여성이  생각하는 결혼이 부담스러워지는 상황이 각자 달라서 흥미로웠어요.

결혼정보회사에서 설문조사를 실시한 결과,

남성의 경우에는 '부모님이 과하게 관여하는 결혼'이 가장 부담스럽다며

부담스러운 결혼 1위로 선정되었더라구요.

부모님으로부터 독립하는 것이 아니라 의존하는 것 같은 상황이 만들어져서 그렇게 생각한다고 하는데,

그렇다고 아예 관여를 하지 않는 부모님이 있을 수 없으니 함께 고민해서 결정해야 할 것 같습니다.

인륜지대사이자, 서로 다른 남녀와 그들의 가족이 만나게 되는 것이니 신중할 필요가 있다고 봐요.

반면에 여성들의 경우에는 속도 위반으로 인해 마음의 준비가 안된 결혼을

부담스러운 결혼 1위로 꼽았다고 해요.

유명인 커플의 경우에는 요즘 들어 혼전 임신 소식이 흔하게 들려오고 있지만,

민감할 수 밖에 없는 사항이기 때문에 부담스러울 수 밖에 없을 것 같다는 생각이 들어요.

생각조차 하지 않고 있던 결혼을 임신 때문에 급하게 진행하는 것 자체가 무리일 수 있으니

부디 신중해지시길 바라는 바 입니다.

저의 현재 상황에서 가장 부담스러운 상황의 적령기라 떠밀려 하게 되는 결혼이 정답!

나이가 찼다고 해서 마음이 움직이지 않는데 결혼을 하는 건 옳지 않다고 생각해요.

결혼의 시기가 아니라, 누구와 결혼을 하느냐가 가장 중요한 거잖아요.

내 인생, 누가 대신 살아주지 않으니까.

후회할 일을 만들기보다는 조금만 천천히, 제 길을 걷고 싶어요.

그러다 보면, 좋은 사람을 만나 결혼할 수도 있고 그런 거 아닐까 하는 게 제 생각이라는ㅋ

(저만 이렇게 생각하고 있어서 미안합니다;;ㅋㅋㅋ)

결론은, 굳이 부담스러운 결혼 하지 말고 마음을 따라 가세요.

남녀 생각의 차이는 다르지만 부담을 느끼면서까지 결혼을 진행하는 것은

서로에게 상처만 남기게 될 거라는 결과는 같을 테니,

서두르지 말고 서로 마음을 맞춰 나가며 결혼을 준비하시길 바랍니다.

사실 뭐, 여태까지 저의 생활을 들여다 보면 그리 놀라울 일도 아니에요.

항상 요리할 때마다 위기가 찾아오는 건 말이죠-_-;

이날은 매콤한 오징어볶음이 아니라 새로운 시도를 위해 오징어간장볶음을 하려고 했어요.

근데 버섯이 상당히 빠르게 익어서 금방 건져낼 수 밖에 없었어요.

(맛을 봤더니, 엄청 짭디다ㅠ)

뭐 아무튼 그래서 자꾸 물을 붓고, 또 부었더니...오징어 국이 될 것 같은 상황이 벌어졌더라구요.

결론은...어떻게 됐게요?

바로 이렇게 오징어국 같은 오징어찌개가 완성됐어요.

사진 찍으려고 데코한 것 뿐이고,

동생이 와서는 그냥 통째로 국물 떠 먹고 오징어 먹으면서 모두 해치웠답니다.

저는 아무래도, 간장 보다는 고추장과 합이 잘 맞는 것 같아요.

간장과 관련된 요리는 어렵습니다...

하던 대로 할래요...ㅋㅋㅋㅋㅋ

그래도 정말 오징어국 or 오징어찌개 맛이 났어요! 그게 참 미스터리하단 말이죠-_-+

언젠가는 제 손맛이 비밀을 풀어보고 말겠어요, 스스로+ㅁ+

제가 라면 중에서 가장 좋아하는 건 바로 너구리예요.

광고 카피처럼 오동통통, 쫄깃쫄깃한 그 맛을 잊고 살 수는 없더라구요ㅠㅠ

예전엔 순한 맛과 얼큰한 맛을 나눠 먹었는데 지금은 얼큰한 맛 홀릭+_+

그리고 면발은 푹 익지 않도록 끓입니다.

그래서 살아 있는 면발을 맛보는 걸 좋아해요.

집에 너구리 사 놓은 게 몇 개 있는데, 아껴서 먹어야겠어요*_*

너구리, 맛납니다!!!ㅋㅋ 

간만에 제가 또 요리에 손을 댔습니다아...'ㅁ'

이번에도 역시, 냉장고를 뒤져 요리할 재료를 찾아냈습죠, 헤헤헷!

예전부터 봤던 건데, 유통기한은 좀 남아 있지만 계속 바라만 보다가는

먹을 수 없을 지경에 이를 것 같아서 한번 새로운 요리에 도전해 보기로 한 것입니다.

이름하여, 매운 어묵꼬치 볶음 도전! +_+

만드는 방법은 요리 블로거 분들의 레시피를 참고했어요.

하지만, 만들고 나니 기억 나지 않는다는 것이 함정...

(생각나는대로 간략하게만 설명하게요. 속닥속닥)

고추장 + 고춧가루 + 물엿 + 간장 + 다진 마늘 + 후추 등을 넣어 양념장을 했고,

어묵은 물에 데친 뒤에 양념장에 물을 넣은 팬에 보글보글 끓여주었답니다.

청양고추는 아니지만, 고추를 넣었더니 매운맛을 더 느낄 수 있어서 좋았어요.

어묵이 많지 않은 관계로 꼬치는 2개만 사용, 나머지는 어색한 네모 모양으로 썰어서

나름의 매운 어묵꼬치 볶음을 만들었다지요~~

맛은, 나쁘지 않았어요^ㅁ^

맥주에 안주해 먹어도 참 좋겠지만 저는 밥 반찬으로 해결!!!

다음엔 어묵탕을 해봐야겠어요. 생각보다 간단할 것 같은 느낌이 든단 말이죠, 하하핫!ㅋ

냉장고에 만두가 있길래 프라이팬에 기름 넣고 만두를 구워 먹었어요.

근데 혼자서 만두를 먹고 있다 보니까, 갑자기 올드보이 생각이 나는 거예요......

어딘가에 갇혀 있는 것도 아니고 그냥 집에서 만두 한접시 먹고 있는 것 뿐인데,

이것 참, 미디어의 영향은 정말 종잡을 수 없을 정도로 대단하다 싶더라구요.

근데 갑자기, 만두 사진을 보니까 다시 또 만두가 먹고 싶어지네요, 하하하!

여긴 어디, 나는 누구가 된 것 같은 기분은 왜냐며'ㅁ'

하아...어쨌든 냉동만두도 나름 구움의 정도를 봐가도 요리한 거니까

요리 관련 폴더로 쏙 들어갑니다잉ㅋㅋㅋ

폴더 정리 좀 해야 할 것 같은데, 게을러서 그냥 놔두고 있는 1인...몰라요, 몰라!!!ㅠ0ㅠ